ما هو عكبر النحل؟
يعتبر العكبر، أو البروبوليس، من أقوى منتجات النحل الذي يقوم بجمعه من براعم النباتات ويستعمل في سد الشقوق الموجودة في الخلية، تعقيمها و يستعمله كذلك في تحنيط الحشرات الكبيرة التي تدخل للخلية.يعتبر من أكثر منتجات النحل من حيث الفوائده الصحية على الانسان. فالعكبر هو في نفس الوقت مضاد حيوي، مضاد للفيروسات ومضاد للفطريات ويساعد على الوقاية من الأمراض السرطانية والأمراض الصدرية، واعتبره العديد من الأطباء منتج طبيعي جيد في الوقاية من فيروس كورونا المستجد (COVID-19)
يمكن استهلاك العكبر خام عن طريق مضغه ويمكن أيضا إذابته في الكحول أو في الزيوت الطبيعية حسب حاجة الاستعمال.
احذر! إذا كانت لديك حساسية من النحل أو من منتجات النحل استشر الطبيب أولا قبل الاستعمال
طريقة إذابة العكبر في زيت الزيتون
الوسائل اللازمة
- إناء معدني غذائي صغير
- إناء معدني كبير
- ملعقة كبيرة
- مصفاة
- قمع
- زجاجة قاتمة سعة 200 ملل أو زجاجتين سعة 100 ملل
- مرقاق العجين
 |
| الأدوات اللازمة لتذويب العكبر في زيت الزيتون |
المقادير
- 10 غرام عكبر خام
- 200 مل زيت زيتون بكر
طريقة العمل
- نقوم بعمل أوراق رقيقة من العكبر وذلك من أجل زيادة مساحة التفاعل مع الزيت بعدها سيتقطع ويذوب عند التسخين.
- نضع ماء في الإناء المعدني الكبير ونضعه فوق نار هادئة.
- نسكب 200 مل من زيت الزيتون البكر في الإناء المعدني الصغير ونضعه في الإناء الكبير دون أن يلامسه.
- نضع رقائق العكبر في الزيت.
- نحرك بواسطة الملعقة لمدة 10 دقائق دون ترك الزيت يسخن فوق 50° مئوية.
- نترك مزيج العكبر و زيت الزيتون يرتاح ونغطيه بمنشفة ورقية حتى يبرد.
- نسكب الخليط داخل الزجاجة بواسطة القمع والمصفاة.
 |
| نزن 10 غرام من العكبر الخام |
 |
| نجعل العكبر على شكل أوراق |
 |
| العكبر موضوع في الزيت داخل حمام مائي دافئ |
 |
| تفتت العكبر وذوبانه في زيت الزيتون |
 |
| تصفية الخليط في كأس |
 |
| تعبئة العكبر المذاب بالزيت داخل زجاجة عاتمة |
 | ||
الفرق في لون الزيت بعد إذابة العكبر داخله
|
عند النهاية من تصفية الزيت، لا تقم برمي العكبر المستخلص من التصفية، قم بتجفيفه وتخزينه قصد إذابته مرة أخرى في الكحول.
استعمالات العكبر المذاب في زيت الزيتون
بالإضافة لفوائد واستعمالات زيت الزيتون، يستعمل العكبر المذاب في زيت الزيتون سواء خارجيا أو داخليا
الاستعمال الخارجي للعكبر المذاب
- يستعمل العكبر فوق الجروح، الحروق، الطفح الجلدي والتقرحات.
- فعال في علاج الالتهابات الخارجية للجلد.
الاستعمال الداخلي للعكبر المذاب
- العكبر فعال جدا في شفاء تقرحات الفم والتهاب اللثة بالمضمضة بالقليل من الزيت.
- يعالج العكبر التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي وذلك بأخذ ملعقة عسل ممزوجة مع 0.5 ملل (نصف مليلتر) عكبر ثلاثة مرات في اليوم.
- تخلط قطرات من العكبر المذاب في الزيت مع المحلول الملحي (محلول كلورور الصوديوم) ويستخدم لتسريح الأنف في حالة احتقان الجيوب الأنفية.
- يعالج العكبر كذلك التهاب الحلق.
فوائد العكبر لجسم الانسان
للعكبر فوائد لجسم الانسان لا تعد ولا يتحصى، ودائما تظهر فوائد للعكبر عند اجراء البحوث عليه. من خصائص العكبر وفوائده على جسم الانسان نجد:
- مضاد للجراثيم: يوقف نمو وتطور الجراثيم.
- مضاد للفيروسات: له تأثير على بعض الفيروسات ، وخاصة فيروسات الأمراض الصدرية والإنفلونزا.
- مضاد التهاب
- مضاد للأكسدة: يحتوي على العديد من العناصر النادرة والمعادن التي تعزز عمل مضادات الأكسدة للدنج على الجسم.
- التخدير والشفاء: يشفي الجروح والحروق.
- مضاد للفطريات: يمنع تطور المبيضات البيضاء الشهيرة ، المسؤولة من بين أمور أخرى عن الإفرازات البيضاء لدى النساء ، التهاب المهبل ، الأمراض المعدية.
فوائد العكبر للأطفال
للعكبر فوائد كثيرة للأطفال ابتداءا من سن الثالثة (بعد استشارة الطبيب ما إذا كانت للطفل حساسية تجاه منتجات النحل أم لا)، فهو يساعد على فتح الشهية وله فوائد كثيرة أخرى نذكر منها:
- يعزز نمو الخلايا عند الطفل
- يعالج النحافة المفرطة للطفل بفتح شهيته وجعله يقبل على الطعام
- يعزز العكبر جهاز مناعة الأطفال خاصة ضد الانفلونزا والأمراض الصدرية
- العكبر يقوي افراز الحليب للأم المرضعة (لكنه غير منصوح به للمرأة الحامل)
فوائد العكبر في الوقاية من فيروس كورونا
المناعة و الخاصية المضادة للفيروسات للعكبر
بالاضافة لخاصية العكبر في القضاء على البكتيريا، خاصة تلك الموجبة الغرام، والخصائص المضادة للفطريات، العكبر له خصائص كثيرة جدا وأبرزها يمكن أن يكون له تأثير على فيروس كورونا كالتالي:
تعزيز الرئة
استخدم العكبر بصفة واسعة خلال الحرب العالمية الثانية بسبب خصائصه العلاجية الكثيرة، حيث كان يستخدم في العيادات السوفياتية في علاج السل وأظهر فاعلية كبيرة في إزالة مشاكل الرئة.
بالاضافة إلى ذلك، الأشخاص المصابين بالربو الذين تم علاجهم بالعكبر أظهروا نقص كبير في نوبات الربو الليلية وحدتها وحسن من الوظائف التنفسية لديهم.
الدور المناعي
للعكبر دور في تعزيز المناعة، حيث أن الربو المعالج بالبروبوليس، أو العكبر، ارتبط بانخفاض البروستاجلاندين، اللوكوترين والسيتوكينات الالتهابية.
العكبر كذلك مميز من حيث كونه مضاد للأكسدة، مضادات الأكسدة الموجودة في العكبر تلعب دور كبير في خصائصه المناعية. الفلافونيدات المركزة في العكبر تعتبر مضادات أكسدة قوية جدا. هناك أبحاث أظهرت أن العكبر يزيد في التجاوب المناعي للخلية عند زيادة معدلات mRNA ويفعل انتاج السيتوكين الذي يسمح للخلايا بالتواصل مع بعضها والذي له دور كبير في العمليات المناعية.
أظهر كذلك العكبر خصائص مضادة للالتهاب وذلك من خلال تثبيط الميلوبيروكسيداز .
نشاط العكبر المضاد للفيروسات
أظهرت العديد من الدراسات والبحوث العلمية أن العكبر له نشاط مضاد للفيروسات، حيث قام العلماء في المخابر بدراسة هذه الخاصية للعكبر المذاب في الكحول والعكبر المذاب في الزيت، ووجدوا أن له مستويات عالية ضد فيروس الهربس HSV-1 و HSV-2 .كما أظهر العكبر كذلك نشاط مضاد لفيروس انفلونزا الطيور.
العكبر وعلاج فيروس كورونا
اقترح العديد من العلماء والباحثين الذين اكتشفوا الخصائص المضادة للفيروسات، إدخال العكبر مع الكلوروكين، الريبافيرين والأربيدول كونه قد يزيد من فعالية العلاج.
شكرا جزيلا لكم على هذه المعلومات المفصلة و المفيدة
ردحذف