عسل النحل الجبلي هو عسل يجمعه النحل من رحيق أزهار النباتات التي تعيش في الجبال والمناطق المرتفعة.
ويمكن لعسل النحل الجبلي أن يكون أحادي الزهرة أو متعدد الأزهار وهذا حسب المرعى، وتختلف فوائده حسب ذلك أيضا.
من أين مكن شراء عسل النحل الجبلي
يمكن شراء عسل النحل الجبلي من عند النحالين المتواجدين في المناطق الجبلية أو من بائعي العسل في المدن.
هل عسل النحل الجبلي أفضل من باقي أنواع العسل ؟
كل أنواع العسل مفيدة، ولكل نوع فوائد خاصة به تختلف فيما بينها باختلاف الأزهار التي جمع النحل رحيقها.
هل يمكن أن يتبلور عسل النحل الجبلي؟
جميع أنواع العسل الطبيعي تتبلور، لكن كل نوع له سرعة تبلور مختلفة عن الباقي باختلاف نوع الرحيق. ما عدا العسل المعالج بالحرارة أو المصفى فالتبلور به بطيء جدا لكنه الحرارة والتصفية تفقده فوائده.
ما هو لون عسل النحل الجبلي؟
عسل النحل الجبلي ليس له لون ثابت، لونه يختلف باختلاف الغطاء النباتي الموجود في المنطقة التي بها النحل.
هل لعسل النحل الجبلي رائحة وذوق معينين؟
لا، كما ذكرنا في لون العسل، الرائحة والذوق أيضا يختلفان باختلاف النباتات التي يسرح عليها النحل.
تعليقات
إرسال تعليق