فوائد العسل

العسل معروف منذ العصور القديمة كمنتج قيم جدا وذو مكانة كبيرة في النظام الغذائي، الطب والتجميل.

يمكن استخدام العسل كمكون أساسي في الوصفات أو إدراجه في النظام الغذائي كبديل للسكر الأبيض والمحليات الأخرى. ويزيد في القيمة الغذائية للطعام كونه، بالإضافة للسكريات، يحتوي على الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.

يفيد العسل كثيرا في الأمراض الصدرية والهضمية، كما يستخدم أيضا فوق الجروح لتسريع اندمالها بالشكل الصحيح ووقايتها من البكتيريا والفطريات، حيث يتم استعماله حتى في كبرى المستشفيات الأوربية والأمريكية بعد العمليات الجراحية.

مفيد جدا للبشرة والشعر كون العسل الطبيعي غني بالفيتامينات والمعادن. يدخل في تركيب العديد من مستحضرات التجميل ويمكن خلطه مع شمع النحل وزيت الزيتون لصنع مرهم مفيد جدا في علاج التجاعيد، تشققات القدمين وجفاف الجلد.